Az antifoamereket a víz, az oldat és a szuszpenzió felületi feszültségének csökkentésére, a habképződés megakadályozására vagy az ipari termelés során képződött hab csökkentésére használják. A közönséges antifoamerek a következők:
I. Természetes olaj (azaz szójaolaj, kukoricaolaj stb.)
Előnyök: Rendelkezésre álló, költséghatékony és egyszerű használat.
Hátrányok: Könnyű romlni és növelni a savértéket, ha nem tárolják jól.
Ii. Magas szén -dioxid -alkohol
A magas szén -dioxid -alkohol egy lineáris molekula, erős hidrofób és gyenge hidrofilitással, amely hatékony antifoamer a vízrendszerben. Az alkohol gátló hatása az oldhatósággal és a habosító oldat diffúziójával függ össze. A C7 ~ C9 alkohol a leghatékonyabb antifoamerek. A C12 ~ C22 magas szén -dioxid -alkoholját megfelelő emulgeálószerekkel készítik, amelyek részecskemérete 4 ~ 9 μm, 20 ~ 50% vízemulzióval, vagyis a vízrendszerben levő. Néhány észternek antifoaming hatása van a penicillin fermentációjában, például a feniletanol -oleát és a lauril -fenil -acetát.
Iii. Poleter antifoamerek
1. GP antifoamerek
A propilén -oxid, vagy az etilén -oxid és propilén -oxid keverékével történő kiegészítéssel, a glicerinként kiindulási szerként készítve. Rossz hidrofilitással és alacsony oldhatósággal rendelkezik a habosító tápközegben, tehát alkalmas vékony fermentációs folyadékban. Mivel az antifoaming képessége jobb, mint a szennyeződés, alkalmas az alap tápközegbe történő hozzáadására, hogy gátolja a teljes fermentációs folyamat habzási folyamatát.
2. GPE antifoamerek
Az etilén -oxidot hozzáadjuk a GP antifoamerek polipropilén -glikol lánc -összeköttetésének végén, hogy polioxi -etilén -oxi -propilén -glicerin hidrofil végű. A GPE antifoamer jó hidrofilitással rendelkezik, erős antifoaming képességgel rendelkezik, de nagy oldhatósággal is rendelkezik, ami rövid karbantartási időt okoz az antifoaming aktivitásban. Ezért jó hatással van a viszkózus fermentációs húslevesre.
3. GPES antifoamerek
A hidrofób láncokkal rendelkező blokk -kopolimert és a hidrofil láncokat úgy alakítják ki, hogy a GPE antifoamerek lánc végét hidrofób sztearáttal lezárják. Az ezzel a szerkezetű molekulák hajlamosak összegyűlni a gáz-folyadék interfészen, tehát erős felületi aktivitásuk és nagy diszpoaming hatékonyságuk van.
Iv. Poliéter módosított szilikon
A poliéterrel módosított szilikon antifoamerek egy új típusú nagy hatékonyságú szennyeződés. Költséghatékony a jó diszperzió, az erős habgátlási képesség, a stabilitás, a nem mérgező és ártalmatlan, az alacsony volatilitás és az erős antifoamerek képességének előnyeivel. A különböző belső csatlakozási módok szerint a következő két kategóriába sorolható:
1. kopolimer-Si-OC-kötéssel, katalizátorként savval. Ez a defoamer könnyen hidrolízissel rendelkezik, és rossz stabilitással rendelkezik. Ha aminpuffer van jelen, akkor hosszabb ideig megtartható. De az alacsony ára miatt a fejlesztési potenciál nagyon nyilvánvaló.
2. A Si-C-Bond által kötött kopolimer viszonylag stabil szerkezetű, és több mint két évig tárolható zárt körülmények között. Mivel azonban a drága platina katalizátorként történő felhasználása a termelési folyamatban, az ilyen típusú antifoamerek termelési költsége magas, tehát nem használták széles körben.
V. Organic szilícium antifoamer
... a következő fejezet.
A postai idő: november-19-2021