Méretképző enzim

Specifikáció

Megjelenés Folyadék

Szín Barna

Szag Enyhe fermentációs szag Enzimatikus aktivitás ≥40 000 u/Ml Oldhatóság Vízben oldódik

CAS SZÁM 9000-90-2

IUB SZ. EK 3.2.1.1

Haszon

Minden típusú keményítő alapú méret teljes eltávolítása Minimális lebomlás és szilárdságvesztés a szövetben

Kiváló hatásfok 90-100 ℃ között, a dezírozási folyamat 80%-ban néhány perc alatt befejezhető

Széles pH-tartomány, stabil 5,5-9,0 között

Különösen alkalmas folyamatos párnázott gőzölési folyamathoz Környezetbarát megoldás

Tulajdonságok

Hatékony temperálás: 55-100 ℃，optimális temperáció:80-97 ℃

Az enzim 100 ℃-on is aktív marad. A hirtelen felmelegedés akár 105-110 ℃ permetlé cseppfolyósításkor.

Hatékony PH: 4,3-8,0，optimális PH:5,2-6,5

Alkalmazás

A sörfőzésnél egy fürdőben adjunk hozzá enzimet 0,3L/T arányban 20000 u/ml-hez, emeljük a hőmérsékletet 92-97℃-ra, tartsuk 20-30 percig.

Alkohol gyártása során adjunk hozzá enzimet 0,3 L/T arányban 20000 u/ml-hez 6,0-6,5 pH-érték mellett. A textil méretezésénél a javasolt optimális adagolás:

Merítési módszer adagolása: 2,0-6,0 g (ml)/L, PH 6,0-7,0, 85-95 ℃-on, 20-40 percig.

Folyamatos gőzölési módszer adagolása: 4,0-10,0 g(ml)/L, PH6,0-7,0, 95-105 ℃-on, 10-15 percig. Ez 20000 U/ml-re vonatkozik.

Csomagolás és tárolás

A műanyag dobot folyékony formában használják. A műanyag zacskó szilárd típusú. Száraz helyen, 5-35 ℃ közötti hőmérsékleten kell tárolni.

Notice

A fenti információk és a levont következtetés jelenlegi tudásunkon és tapasztalatainkon alapul, a felhasználóknak a különböző körülmények és alkalmak gyakorlati alkalmazása szerint kell meghatározniuk az optimális adagolást és eljárást.